Để được công nhận và đánh giá đạt tiêu chuẩn 5 sao, các khách sạn không chỉ chú trọng đến chất lượng dịch vụ mà còn phải đáp ứng các yêu cầu về thiết kế, nhất là thiết kế nội thất 5 sao. Đây là phần quan trọng mà mọi nhà đầu tư cần lưu ý. Nếu bạn đang có ý định xây mới hoặc cải tạo khách sạn của mình, hãy khám phá một số tiêu chuẩn nội thất khách sạn 5 sao độc đáo nhất dưới đây.
Vai trò quan trọng của tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao
Ngày nay, xã hội ngày càng phát triển kéo theo nhu cầu du lịch, nghỉ dưỡng ngày càng cao. Do đó, các khu nghỉ dưỡng, khách sạn và khu nghỉ dưỡng không chỉ là nơi nghỉ ngơi, lưu trú mà còn là nơi thích hợp để gặp gỡ, hợp tác và chia sẻ. Vì lý do này, mọi người thường chọn những khách sạn 5 sao sang trọng để đáp ứng nhu cầu của mình.
Khách sạn 5 sao này đã được đánh giá là mô hình khách sạn sang trọng nhất theo Tiêu chuẩn khách sạn 5 sao quốc tế. Do đó, không nên xem nhẹ thiết kế kiến trúc, thiết kế nội thất khách sạn 5 sao, chất lượng dịch vụ hay các khía cạnh liên quan khác.
Tại Việt Nam, tiêu chuẩn khách sạn từ 1 đến 5 sao dựa trên các tiêu chí như vị trí, kiến trúc, v.v. trang thiết bị, cơ sở vật chất, dịch vụ và chất lượng phục vụ; nhân viên. Còn mỗi khu vực chỉ mang tính thẩm mỹ, vì phải thiết kế theo tiêu chuẩn như 100+ phòng, nhà ăn văn hóa Á Đông, quầy bếp, dịch vụ 24/7, nhà tắm an toàn, rào chắn nước… thì không nên thiết kế.
Bên cạnh đó, việc bố trí, sắp xếp nội thất hợp lý có thể phát huy tối đa công năng của từng sản phẩm, tạo nên trải nghiệm tuyệt vời và giúp đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Điều này sẽ củng cố vị thế, tên tuổi của khách sạn và góp phần tăng doanh thu, lợi nhuận lên gấp nhiều lần.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao quốc tế có khác biệt thế nào?
Khách sạn 5 sao là nơi dành cho những ai muốn nghỉ ngơi, thư giãn trong điều kiện và dịch vụ tốt nhất. Do đó, không gian của khu vực chức năng nên được trang bị nội thất sang trọng, thanh lịch và phong cách. Đáng chú ý nhất, tính đến giữa năm 2017, chỉ có 7 khách sạn ở London City lọt vào danh sách khách sạn 5 sao theo đánh giá tiêu chuẩn của Mỹ (Forbes Travel Guide).
Điều này đã làm nảy sinh một số bài báo chứng minh khách sạn 5 sao của Việt Nam không thể xứng tầm với khách sạn 5 sao thế giới. Không giống như các tiêu chuẩn chứng nhận chất lượng khác, xếp hạng sao khách sạn chỉ có trên cơ sở quốc gia và không có tiêu chuẩn chung áp dụng cho tất cả các quốc gia.
Có nhiều lý do cho điều này, nhưng lý do chính là ngành khách sạn có mức độ thân thiết với khách hàng đặc biệt. Nhiều tiêu đề khách sạn ở một quốc gia được yêu cầu ở một quốc gia chứ không phải ở một quốc gia khác. Điều này dẫn đến những ví dụ về thiết kế nội thất khách sạn theo các tiêu chuẩn khác nhau của nước sở tại.
Tại Úc, các tiêu chuẩn chính của quốc gia này tập trung chủ yếu vào tiện nghi của khách sạn, nội thất tiện nghi. Do đó, khi luật của Mỹ áp dụng, ở Australia chỉ có 39 khách sạn 5 sao, từ tiêu chuẩn dãy phòng khách sạn 5 sao cho đến tiêu chuẩn đơn vị thiết kế ở Việt Nam.
Tiêu chuẩn phòng khách sạn 5 sao tại Mỹ rất quan trọng về việc các khách sạn có dịch vụ “cao quý” hay không. Ví dụ: đánh thức khách, tặng hoa cho khách, chào khách từ sảnh và đầu tư vào việc giặt là của họ (dịch vụ giặt là đã bao gồm trong giá phòng).
Tiêu chuẩn khách sạn 5 sao của Tổng cục Du lịch ở Việt Nam đã học hỏi được rất nhiều từ hai quốc gia này. Nhưng Việt Nam cũng đã học hỏi các thiết kế tân cổ điển của Liên minh châu Âu (Hy Lạp, Đan Mạch, Đức,…). EU sử dụng cùng một hệ thống xếp hạng năm sao tiêu chuẩn cho các phòng khách sạn. Bên cạnh việc mang đến một thiết kế tiêu chuẩn cho khu vườn ở sảnh, thiết kế phòng khách sạn cũng rất kỹ lưỡng.
Tiêu chuẩn thiết kế nội thất khách sạn 5 sao thông dụng nhất hiện nay
Tiêu chuẩn diện tích phòng khách sạn cụ thể như:
- Phòng một giường đơn: 24m2
- Phòng một giường đôi hoặc 2 giường đơn: 32m2
- Phòng đặc biệt: 56m2
- Phòng cao cấp: 100m2
Ngoài ra, phòng khách sạn 5 sao phải có đầy đủ các nội thất như giường, chăn, tủ hoặc kệ đầu giường, tủ quần áo, bàn làm việc, gương, rèm, bàn ghế uống nước, minibar, tranh ảnh, thảm trải, chốt an toàn,.. cùng các đồ dùng khác nữa. Các kiến trúc sư khi thiết kế nội thất khách sạn 5 sao cần phải đảm bảo các đồ nội thất được lắp đặt và bố trí một cách tiêu chuẩn.
Tiêu chuẩn thiết kế phòng ngủ khách sạn
Phong cách sang trọng tạo cho khách sạn vẻ đẹp đẳng cấp, bề thế. Giường và các đồ nội thất khác được làm từ vật liệu chất lượng cao. Các mảng tường có phào chỉ kết hợp gương trang trí hoặc tranh tân cổ điển. Ngoài ra, xu hướng tối giản thịnh hành khiến phòng ngủ trở nên mới mẻ, hiện đại nhưng cũng đầy đủ tiện nghi. Nội thất của các khách sạn 5 sao thường hướng đến “mảng xanh” cho khu vực phòng ngủ, nơi du khách được thư thái và thoải mái nhất.
Tiêu chuẩn nội thất khách sạn 5 sao về phòng tắm
Phòng tắm và nhà vệ sinh của khách sạn nên là loại vật liệu chống thấm nước, sàn nhà nên làm bằng vật liệu chống trượt, ổ cắm an toàn, bồn rửa, bồn rửa, v.v.
Tiêu chuẩn nội thất khách sạn 5 sao về sảnh
Nếu như phòng ngủ là không gian riêng tư thì đại sảnh hay tiền sảnh là không gian chung – nơi các vị khách có thể gặp gỡ, nói chuyện, giao lưu với bạn bè, đối tác. Vì vậy, nội thất sảnh/sảnh phải tạo sự thoải mái, thân thiện nhưng vẫn đáp ứng được yếu tố sang trọng, tiện nghi.
Khu vực sảnh tiêu chuẩn 5 sao quốc tế cần được trang bị đầy đủ tiện nghi như: quầy lễ tân, khu tiếp khách, quầy bar tại sảnh,.. Chủ đầu tư có thể lựa chọn các phong cách thiết kế như:
+ Phong cách thiết kế hiện đại: sử dụng nội thất hiện đại với đường nét, hình học rõ ràng; Màu sắc tươi trẻ hiện đại. Bạn có thể thiết kế một không gian mở với hệ sinh thái xanh để mang đến cái nhìn mới mẻ và hiện đại.
+ Phong cách thiết kế tân cổ điển: sử dụng nội thất phong cách tân cổ điển, không gian hoa văn uốn lượn, phối hợp nội thất cao cấp với các đồ trang trí như đèn chùm lớn, tranh treo tường…
Tiêu chuẩn nội thất khách sạn 5 sao về nhà bếp/nhà hàng
Theo tiêu chuẩn bắt buộc, khách sạn hạng sao phải có ít nhất 2 nhà hàng phục vụ món Âu và bếp nóng lạnh riêng biệt. Đồng thời, sắp xếp bàn ghế hợp lý, đi lại dễ dàng; số chỗ ngồi trong nhà ăn phải đạt 80% số giường nằm. Phải có khu vệ sinh nam, nữ riêng, có khu vực hút thuốc riêng, khu chế biến và bảo quản thực phẩm tách biệt với phòng ăn, v.v.
Tiêu chuẩn đánh giá nhân viên khách sạn 5 sao
Tiêu chuẩn nhân viên khách sạn 5 sao là: 100% được đào tạo nghiệp vụ; Trợ lý trực tiếp biết 01 ngoại ngữ thông dụng; lễ tân. Điều hành khách sản cần thông thạo 2 ngoại ngữ; Ngoại hình phù hợp, không biến dạng; Đáp ứng tất cả các yêu cầu hợp pháp của khách hàng; Thái độ phục vụ sang trọng 5 sao.
Tiêu chuẩn nội thất khách sạn 5 sao về hồ bơi
Tiêu chuẩn bể bơi khách sạn 5 sao phụ thuộc vào địa hình, bể bơi và đối tượng sử dụng. Tuy nhiên, tiêu chuẩn hồ bơi của khách sạn 5 sao thường có các tiêu chuẩn sau: Hồ bơi tiêu chuẩn Việt Nam: >25m; Hồ bơi tiêu chuẩn Olympic: >50 cm. Cụ thể, kích thước của một hồ bơi hình chữ nhật tiêu chuẩn là 2:1 (chiều dài: chiều rộng).
Với các tiêu chuẩn nội thất khách sạn 5 sao được các chuyên gia đề xuất, bạn có thể hiểu hơn về không gian này tại sao lại đắt đỏ như vậy. Cảm ơn bạn đã đón đọc bài viết trên của chúng tôi.
